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みそ｜米味噌｜プラスチック樽 2.0Kg
¥1,450 税込
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『岡山の田舎で育まれた、やさしい甘みとまろやかなコク』
◾️商品の特徴
・岡山県産の大豆・麹・塩のみを使用した米味噌
・自社製麹で約1年間じっくり発酵・熟成
・やさしい甘みとまろやかなコク、香り豊かな味わい
・味噌汁や煮物など、毎日の食卓に最適
◾️一言メモ
味噌で迷ったらこれ！
◾️気になる
Q. 米味噌と麦味噌の違いは？
A. 米味噌は米麹で仕込み、やさしい甘みとまろやかなコクが出やすい"万能タイプ"です。日常の味噌汁や煮物に適しており、主に北海道から関東、中国地方で愛用されています。一方、麦味噌は麦麹で仕込み、香ばしく後味がすっきりしているのが特徴です。野菜や魚介の味噌汁など、素材の香りを活かしたい料理に適しており、主に九州・四国で愛用されています。
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