商品一覧
森田醤油醸造元が贈る、こだわりの商品をご賞味ください。
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混合醸造しょうゆ|濃口醤油(紫:むらさき)|ペットボトル 1.0ℓ
¥590
『毎日のお料理に欠かせない、まろやかな旨味の濃口醤油』 ◾️商品の特徴 ・岡山県産小麦100%使用、昔ながらの木桶で約3年間天然熟成 ・熟成醤油もろみにアミノ酸液を加え、さらに発酵・熟成させた奥深いコクと豊かな旨味 ・濃口醤油のグレード「紫・金・銀」の中で塩分控えめ、素材の味を活かす普段使いに最適 ・炒め物、かけ醤油などの万能タイプ ◾️一言メモ 地元での圧倒的な支持! ◾️補足情報 濃口醤油:一般的に最も親しまれている醤油。色・香り・旨味のバランスが良く、幅広い料理に使えます。 淡口醤油:色が淡く、塩分はやや高め。素材の色や風味を活かす料理に向いています。 ◾️気になる Q. 濃口醤油のグレード「紫・金・銀」の違いは? A. 主に塩水による希釈度の違いで分けられます。 希釈率が高い順に銀(1.5%)、金(1.27%)、紫(1.15%)となっており、希釈度が高いものほど塩分調整のために追加の塩が添加されます。
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混合醸造しょうゆ|濃口醤油(紫:むらさき)|ペットボトル 1.8ℓ
¥940
『毎日のお料理に欠かせない、まろやかな旨味の濃口醤油』 ◾️商品の特徴 ・岡山県産小麦100%使用、昔ながらの木桶で約3年間天然熟成 ・熟成醤油もろみにアミノ酸液を加え、さらに発酵・熟成させた奥深いコクと豊かな旨味 ・濃口醤油のグレード「紫・金・銀」の中で塩分控えめ、素材の味を活かす普段使いに最適 ・炒め物、かけ醤油などの万能タイプ ◾️一言メモ 地元での圧倒的な支持! ◾️補足情報 濃口醤油:一般的に最も親しまれている醤油。色・香り・旨味のバランスが良く、幅広い料理に使えます。 淡口醤油:色が淡く、塩分はやや高め。素材の色や風味を活かす料理に向いています。 ◾️気になる Q. 濃口醤油のグレード「紫・金・銀」の違いは? A. 主に塩水による希釈度の違いで分けられます。 希釈率が高い順に銀(1.5%)、金(1.27%)、紫(1.15%)となっており、希釈度が高いものほど塩分調整のために追加の塩が添加されます。
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ギフトセット|CLASSIC|1.0リットル3本セット|濃口(紫)× 淡口 × 純正
¥2,090
『まずはこの一本から!森田醤油のこだわりを味わうスタンダードセット』 ◾️商品の特徴 ・自信を持ってお届けする「濃口(紫)」「淡口(うすくち)」「純正」の3種類の醤油詰め合わせ ・多様な味わいをまずは試し対方向けのスタンダードパック <濃口(紫:むらさき)> 森田醤油の中でも最も親しまれている濃口醤油。色・香り・旨味のバランスが良く、煮物からかけ醤油まで、どんなお料理にも万能にお使いいただけます。 <淡口(うすくち)> 料理の色合いを大切にしたい時に最適な淡口醤油。素材の色をきれいに保ちながら、上品な旨味を加えたい煮物やお吸い物におすすめです。 <純正(じゅんせい)> 小麦、大豆、食塩を主原料とした本醸造醤油。素材本来の味を最大限に引き出したい、お刺身や冷奴、卵かけご飯などにぴったりです。 ◾️補足情報 ・こちらのギフトセットは「濃口(紫)」「淡口」「純正」を基本としていますが、他の1L商品と内容を入れ替えることも可能です。ご希望の組み合わせがございましたら、お気軽にご相談ください。 ・商品には300円のギフト加工料金が含まれています。
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ギフトセット|SOYSTARS|バラエティーパック|濃口醤油(紫) × 米味噌 × ひしお味噌 × 焼肉のたれ
¥2,480
『迷ったらこれを選んでおけばOK!スタンダード商品の詰め合わせセット』 ◾️商品の特徴 ・濃口醤油(紫):醤油のラインナップの中で最もスタンダードな濃口醤油むらさき ・米味噌:味噌のラインナップの中で最もスタンダードな米味噌 ・リピーター続出のひしお味噌と一度使うとクセになる焼肉のたれを同封 ・贈り物、ご自宅用のどちらにもおすすめ ◾️商品概要 <濃口醤油(紫)> ・岡山県産小麦100%使用、昔ながらの木桶で約3年間天然熟成 ・熟成醤油もろみにアミノ酸液を加え、さらに発酵・熟成させた奥深いコクと豊かな旨味 ・濃口醤油のグレード「紫・金・銀」の中で塩分控えめ、素材の味を活かす普段使いに最適 ・炒め物、かけ醤油などの万能タイプ <米味噌> ・岡山県産の大豆・麹・塩のみを使用した米味噌 ・自社製麹で約1年間じっくり発酵・熟成 ・やさしい甘みとまろやかなコク、香り豊かな味わい ・味噌汁や煮物など、毎日の食卓に最適 <ひしお味噌> ・麦と炒り大豆を自社で麹にして熟成させた伝統製法 ・麦の香ばしさと炒り大豆の深い旨味が凝縮 ・そのまま食べても美味しい、素朴で奥深い味わい ・野菜のディップやお酒の肴に最適 <焼肉のたれ> ・熟成醤油と味噌をベースに、りんご、しょうが、ニンニク、玉ねぎを配合 ・深いコクとまろやかさがお肉の旨味を引き立てる ・甘み、辛味、酸味のバランスが取れた味 ・焼肉以外に野菜炒め、唐揚げの下味、チャーハンにも使える ・岡山のB級グルメ「ホルモンうどん」にも最適 ◾️一言メモ まさにヤマモブランドのオールスターズ! ◾️補足情報 ・他の同サイズの商品と内容を入れ替えることも可能です。 ・商品には300円のギフト加工料金が含まれています。