『岡山の田舎で育まれた、やさしい甘みとまろやかなコク』 ◾️商品の特徴 ・岡山県産の大豆・麹・塩のみを使用した米味噌 ・自社製麹で約1年間じっくり発酵・熟成 ・やさしい甘みとまろやかなコク、香り豊かな味わい ・味噌汁や煮物など、毎日の食卓に最適 ◾️一言メモ 味噌で迷ったらこれ！ ◾️気になる Q. 米味噌と麦味噌の違いは？ A. 米味噌は米麹で仕込み、やさしい甘みとまろやかなコクが出やすい"万能タイプ"です。日常の味噌汁や煮物に適しており、主に北海道から関東、中国地方で愛用されています。一方、麦味噌は麦麹で仕込み、香ばしく後味がすっきりしているのが特徴です。野菜や魚介の味噌汁など、素材の香りを活かしたい料理に適しており、主に九州・四国で愛用されています。

『岡山の田舎で育まれた、やさしい甘みとまろやかなコク』 ◾️商品の特徴 ・岡山県産の大豆・麹・塩のみを使用した米味噌 ・自社製麹で約1年間じっくり発酵・熟成 ・やさしい甘みとまろやかなコク、香り豊かな味わい ・味噌汁や煮物など、毎日の食卓に最適 ◾️一言メモ 味噌で迷ったらこれ！ ◾️気になる Q. 米味噌と麦味噌の違いは？ A. 米味噌は米麹で仕込み、やさしい甘みとまろやかなコクが出やすい"万能タイプ"です。日常の味噌汁や煮物に適しており、主に北海道から関東、中国地方で愛用されています。一方、麦味噌は麦麹で仕込み、香ばしく後味がすっきりしているのが特徴です。野菜や魚介の味噌汁など、素材の香りを活かしたい料理に適しており、主に九州・四国で愛用されています。

『迷ったらこれを選んでおけばOK！スタンダード商品の詰め合わせセット』 ◾️商品の特徴 ・濃口醤油（紫）：醤油のラインナップの中で最もスタンダードな濃口醤油むらさき ・米味噌：味噌のラインナップの中で最もスタンダードな米味噌 ・リピーター続出のひしお味噌と一度使うとクセになる焼肉のたれを同封 ・贈り物、ご自宅用のどちらにもおすすめ ◾️商品概要 <濃口醤油（紫）> ・岡山県産小麦100％使用、昔ながらの木桶で約3年間天然熟成 ・熟成醤油もろみにアミノ酸液を加え、さらに発酵・熟成させた奥深いコクと豊かな旨味 ・濃口醤油のグレード「紫・金・銀」の中で塩分控えめ、素材の味を活かす普段使いに最適 ・炒め物、かけ醤油などの万能タイプ <米味噌> ・岡山県産の大豆・麹・塩のみを使用した米味噌 ・自社製麹で約1年間じっくり発酵・熟成 ・やさしい甘みとまろやかなコク、香り豊かな味わい ・味噌汁や煮物など、毎日の食卓に最適 <ひしお味噌> ・麦と炒り大豆を自社で麹にして熟成させた伝統製法 ・麦の香ばしさと炒り大豆の深い旨味が凝縮 ・そのまま食べても美味しい、素朴で奥深い味わい ・野菜のディップやお酒の肴に最適 <焼肉のたれ> ・熟成醤油と味噌をベースに、りんご、しょうが、ニンニク、玉ねぎを配合 ・深いコクとまろやかさがお肉の旨味を引き立てる ・甘み、辛味、酸味のバランスが取れた味 ・焼肉以外に野菜炒め、唐揚げの下味、チャーハンにも使える ・岡山のB級グルメ「ホルモンうどん」にも最適 ◾️一言メモ まさにヤマモブランドのオールスターズ！ ◾️補足情報 ・他の同サイズの商品と内容を入れ替えることも可能です。 ・商品には300円のギフト加工料金が含まれています。