『伝統製法が織りなす、奥深くまろやかな旨味の基本の一本』 ◾️商品の特徴 ・アミノ酸液不使用、伝統的な本醸造方式で製造 ・岡山県産小麦100％使用、木桶で約3年間天然熟成 ・まろやかな味わいと深い香りが特徴 ・長期熟成もろみから搾った生揚げに独自の味付け ・日々の食卓に欠かせない、安心で美味しい一本 ◾️一言メモ 地元小中学校の給食でもご愛用いただいています！ ◾️補足情報 混合醸造との違いはアミノ酸液が添加されていない点になります。 長期熟成したもろみをしぼった生揚げに自社独自の味付けをした商品です。

『素材の旨味を最大限に引き出す、安心のやさしい味わい』 ◾️商品の特徴 ・小麦、大豆、食塩のみで作る本醸造醤油（調味料・アミノ酸液不使用） ・岡山県産小麦100％使用、木桶で約3年間天然熟成 ・まろやかな味わいと深い香り、素材本来の味を引き立てる ・シンプルな配合で安心安全、毎日の食卓に最適 ◾️一言メモ 素材本来の味を大切にしたい方へ！ ◾️補足情報 混合醸造との違いはアミノ酸液が添加されていない点になりなす。 小麦、大豆、食塩を主原料としてた商品になります。

『素材の旨味を最大限に引き出す、安心のやさしい味わい』 ◾️商品の特徴 ・小麦、大豆、食塩のみで作る本醸造醤油（調味料・アミノ酸液不使用） ・岡山県産小麦100％使用、木桶で約3年間天然熟成 ・まろやかな味わいと深い香り、素材本来の味を引き立てる ・シンプルな配合で安心安全、毎日の食卓に最適 ◾️一言メモ 素材本来の味を大切にしたい方へ！ ◾️補足情報 混合醸造との違いはアミノ酸液が添加されていない点になりなす。 小麦、大豆、食塩を主原料としてた商品になります。

『岡山県産原料100％使用！丸大豆ならではの豊かな風味と深いコク』 ◾️商品の特徴 ・脱脂加工していない丸大豆を贅沢に使用した本醸造醤油（アミノ酸液不使用） ・小麦、大豆、塩のすべてが100％岡山県産 ・自社製麹、昔ながらの木桶で約3年間天然熟成 ・丸大豆の油分により、まろやかで豊かな風味と深いコクを実現 ・素材へのこだわりと長期熟成が生み出すプレミアムな味わい ◾️一言メモ 健康を意識する方におすすめのプレミアム商品！ ◾️気になる Q. 脱脂加工大豆を使った醤油と丸大豆（脱脂していない大豆）を使った醤油の違いは？ A. 前者は、油分を取り除いた大豆を使用するため、すっきりとした味わいになり安定した品質で大量生産に向いています。後者は、大豆本来の油分も一緒に仕込むため、まろやかでコクのある風味に仕上がります。どちらが良い悪いではなく「すっきりとした味」か「コクのある味」かという違いになりますので、お料理やお好みに合わせて選んでいただけます。

『まずはこの一本から！森田醤油のこだわりを味わうスタンダードセット』 ◾️商品の特徴 ・自信を持ってお届けする「濃口（紫）」「淡口（うすくち）」「純正」の3種類の醤油詰め合わせ ・多様な味わいをまずは試し対方向けのスタンダードパック <濃口（紫：むらさき）> 森田醤油の中でも最も親しまれている濃口醤油。色・香り・旨味のバランスが良く、煮物からかけ醤油まで、どんなお料理にも万能にお使いいただけます。 <淡口（うすくち）> 料理の色合いを大切にしたい時に最適な淡口醤油。素材の色をきれいに保ちながら、上品な旨味を加えたい煮物やお吸い物におすすめです。 <純正（じゅんせい）> 小麦、大豆、食塩を主原料とした本醸造醤油。素材本来の味を最大限に引き出したい、お刺身や冷奴、卵かけご飯などにぴったりです。 ◾️補足情報 ・こちらのギフトセットは「濃口（紫）」「淡口」「純正」を基本としていますが、他の1L商品と内容を入れ替えることも可能です。ご希望の組み合わせがございましたら、お気軽にご相談ください。 ・商品には300円のギフト加工料金が含まれています。

『まずはこの一本から！森田醤油のこだわりを味わうスタンダードセット』 ◾️商品の特徴 ・製造者が個人的に好きな商品をチョイス ・醤油以外の商品も含まれたバランスの取れたギフトセット ・贈り物、ご自宅用のどちらにもおすすめ ◾️商品概要 <丸大豆醤油> ・脱脂加工していない丸ごとの大豆を使用 ・小麦、大豆、塩のすべてが100％岡山県産 ・自社で製麹を行い、木桶で約3年間発酵・熟成 ・一般的な醤油よりまろやかで豊かな風味と深いコク ・健康志向の方に好まれる傾向 <卵かけじょうゆ> ・木桶天然熟成醤油をベースに出汁、水飴を配合 ・醤油のまろやかな旨味と奥深い香りが卵の風味を引き立てる ・とろりとした口当たりと上品な甘みとコク ・卵かけご飯だけでなく冷奴やおひたしにも使える <合わせ味噌> ・米味噌のまろやかさと麦味噌の香ばしさを掛け合わせた商品 ・自社製麹の米麹と麦麹を木桶で約1年間発酵・熟成 ・やさしい甘みとまろやかなコク、香ばしく後味すっきりとした風味 ・味噌汁、豚汁、煮込み料理、和え物など幅広く使える <焼肉のたれ> ・熟成醤油と味噌をベースに、りんご、しょうが、ニンニク、玉ねぎを配合 ・深いコクとまろやかさがお肉の旨味を引き立てる ・甘み、辛味、酸味のバランスが取れた味 ・焼肉以外に野菜炒め、唐揚げの下味、チャーハンにも使える ・岡山のB級グルメ「ホルモンうどん」にも最適 ◾️一言メモ 森田広翼が厳選した、家族の食卓を豊かにする珠玉の味くらべをご堪能ください！ ◾️補足情報 ・他の同サイズの商品と内容を入れ替えることも可能です。 ・商品には300円のギフト加工料金が含まれています。