『素材の色を活かす、まろやかな旨味の淡口醤油』 ◾️商品の特徴 ・岡山県産小麦100％使用、昔ながらの木桶で天然熟成 ・熟成醤油もろみに色の薄い専用アミノ酸液を加え、さらに発酵・熟成 ・素材の色を活かす淡い色合い、和食料理に最適 ・奥深いコクと豊かな旨味、上品な味わい ・煮物、お吸い物、茶碗蒸しなどにおすすめ ◾️一言メモ ヤマモ醤油は濃い、煮物まっくろ。そんなときこそ淡口醤油！ ◾️補足情報 濃口醤油：一般的に最も親しまれている醤油。色・香り・旨味のバランスが良く、幅広い料理に使えます。 淡口醤油：色が淡く、塩分はやや高め。素材の色や風味を活かす料理に向いています。

『素材の色を活かす、まろやかな旨味の淡口醤油』 ◾️商品の特徴 ・岡山県産小麦100％使用、昔ながらの木桶で天然熟成 ・熟成醤油もろみに色の薄い専用アミノ酸液を加え、さらに発酵・熟成 ・素材の色を活かす淡い色合い、和食料理に最適 ・奥深いコクと豊かな旨味、上品な味わい ・煮物、お吸い物、茶碗蒸しなどにおすすめ ◾️一言メモ ヤマモ醤油は濃い、煮物まっくろ。そんなときこそ淡口醤油！ ◾️補足情報 濃口醤油：一般的に最も親しまれている醤油。色・香り・旨味のバランスが良く、幅広い料理に使えます。 淡口醤油：色が淡く、塩分はやや高め。素材の色や風味を活かす料理に向いています。

『まずはこの一本から！森田醤油のこだわりを味わうスタンダードセット』 ◾️商品の特徴 ・自信を持ってお届けする「濃口（紫）」「淡口（うすくち）」「純正」の3種類の醤油詰め合わせ ・多様な味わいをまずは試し対方向けのスタンダードパック <濃口（紫：むらさき）> 森田醤油の中でも最も親しまれている濃口醤油。色・香り・旨味のバランスが良く、煮物からかけ醤油まで、どんなお料理にも万能にお使いいただけます。 <淡口（うすくち）> 料理の色合いを大切にしたい時に最適な淡口醤油。素材の色をきれいに保ちながら、上品な旨味を加えたい煮物やお吸い物におすすめです。 <純正（じゅんせい）> 小麦、大豆、食塩を主原料とした本醸造醤油。素材本来の味を最大限に引き出したい、お刺身や冷奴、卵かけご飯などにぴったりです。 ◾️補足情報 ・こちらのギフトセットは「濃口（紫）」「淡口」「純正」を基本としていますが、他の1L商品と内容を入れ替えることも可能です。ご希望の組み合わせがございましたら、お気軽にご相談ください。 ・商品には300円のギフト加工料金が含まれています。